こんにちは!
昨日今日は最高のお天気になりましたね。
ややひんやりと、乾いた風が気持ち良いです
さて、今日はまつど市民活動サポートセンターのイタリアンレッスンでした。
例外的なのですが、今回は私の自宅で開催。
というのは、生パスタを作ることになって、パスタマシンを持って行くのが
大変だったから(笑)
生徒さんに私の家まで来ていただきました
作ったパスタはトルテッリといって、イタリアのエミリオ・ロマーニャでよく出てくるパスタです。
詰め物は、自家製のリコッタチーズとパンチェッタを入れました。
生パスタを作るのが初めてという方もいました
皆さん、真剣。
トルテッリのソースはブロッコリーを使ったシンプルなものです。
こういうのが生パスタには一番合うのです。
もう一品は三種の豆のマリネサラダ
私の定番メニューですがとても好評で、生徒さんも気に入ってくれる方が多いのです。
今日はいつもとまた違った雰囲気でレッスン出来たと思います。
たまには良いですね
また来月はまつど市民活動サポートセンターで開催しますので、よろしくお願いします。
11月26日(月) 10時~12時 参加費2000円
レッスンお申込みはこちらのフォームに記入し、送信願います。
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Category: 外部教室レッスン
Published on: Mon, 22 2018 14:06
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