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コラボレッスン 2回目

今日は急に気温が下がって冷たい風が吹きましたがレッスンの時間は雨が上がっていてくれました!フラワーアレンジメントのレッスンの様子です。 皆さん、楽しそう~ 完成です! お料理も完成しました 試食後、バラを見ながらいただこうとデッキにお茶とお菓子を持って行きました バラの写真を撮影 外があまりに寒くて、また持ち帰り部屋の中でゆっくりおしゃべりしながらティータイムでした(笑) 5月は久しぶりに自宅教室...

バラのお花見&★イタリア料理教室 

一昨日と今日は、コラボレッスンではなく私だけで教える、通常のお料理教室を開催しましたバラのお花見を兼ねたレッスンですので、お天気が気になっていたのですが今日はそれほど風も強くなく、しかもバラも最高の見ごろとなりました本当に嬉しい気持ちでした お料理を試食後 本日作ったバラのアップルパイと、お茶を持ってデッキに出て行きました。本物のバラと、バラのアップルパイのツーショット(笑) バラの写真をそれぞ...

楽しいコラボレッスン

本日のコラボレッスンご参加いただいた皆様どうもありがとうございました 今日はありがたいことに、とても良いお天気になりました。mahaloのH先生と開催するコラボレッスンは「バラのお花見」も予定に入っていたので有難い限りです。ちょうど、早咲きのスパニッシュビューティーは満開です mahaloのフラワーアレンジメントレッスンうちにピッタリのピンクのバラを使った、素敵なアレンジをしてくださいました。 皆さん、制作に...

仕事納め

こんにちは。今年もあと10日あまり・・・瞬く間に新年に突入ですね。自宅レッスンも昨日で全て終了しました。今年一年もレッスンに参加していただいた皆様。本当にお世話になりました。自宅教室の方は、これで一区切りをつけますがまた来年もスポットでレッスンを開催させていただきますので、「さよなら」は言いませんよ~「また来年もよろしく」です(笑)とはいえ、昨日は生徒さんにこんな素敵なお花までいただいてしまいました...

12月イタリアンコース

私事ですが、2日前15年間一緒に暮らしてきた猫、ポンちゃんが、何の前ぶれもなく突然亡くなりました。私の人生の一番辛い時に側にいて、ずっと支えてくれた子です。いつも自宅レッスンの時は最初と最後だけ出てきて、皆さまにご挨拶していた我が家の看板猫でした。今週は仕事が立て続き、思い切り泣く時間も取れていません。でも家の中はポンちゃんの面影がいっぱい過ぎて、スイッチが入ってしまうとタガが外れたように涙が出てき...

アンコールレッスン

今日は本当に冷えますねどうぞ風邪などひかないように、お気をつけくださいね。自宅教室では、12月「アンコールコース」のレッスンが始まっています。 今回のアンコールコースはクリスマスの為のお料理ですテーブルの上も、クリスマスらしくしてみました 作ったお料理はこちら タコのサラミ風アンティパスト見た目もインパクトある1品で、お正月の集まりの席などでおせちとして出すと盛り上がります!タコもとても柔らかくて...

イタリアンコース

今日で、11月のイタリアンコースも終了しました。ご参加いただいた皆様、どうもありがとうございました 今日は人数が多かったので、パンもちぎりパンを焼きましたよ~美味しい~ ★12月のクリスマスレッスンもお申込み受付中です。詳細はこちらレッスンに初めてお申込みされる方はこちらからお願いします。2回目以降の方は私個人に直接お申込み下さい。★パナソニックリビングショウルームの無料イタリア料理教室もお申込み...

11月レッスン

すっかり寒くなりましたね・・・私の家は2階がリビングキッチンですので、お天気になれば太陽の光でポカポカ暖房要らずなのですが、曇りの時はやはり寒いです。昨日のレッスンは暖房を付けました。11月のレッスン風景現在開催中、イタリアンコースです。 今回はより一層、彩りが美しいです。どのお料理も色とりどりでキレイ可愛い 洋ナシのカプレーゼ普段あまりお料理を作らないという生徒さんは「これ、美味しいですね~気に入...

10月のイタリアンコースレッスン

10月イタリアンコースのレッスンが始まりました メニューはこちらの3品*坊ちゃんカボチャのファルシ*サーモンのポーチド*キノコのジェノベーゼパスタ 坊ちゃんカボチャは甘みがあって濃厚普通のカボチャとは一味違う美味しさなのです。先日のコラボレッスンの作品、「テーブルに飾るハロウィンランプ」と一緒に撮影させていただきました。やっぱりお料理が映えるわぁ~ ポーチドサーモンは簡単に出来て美味しいので大変好評で...